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艷陽夏日，又到芒果盛產季節，農委會推出「高雄4號-蜜雪」應景新品種，多汁香甜，深受消費者所青睞；不過，專業營養師提醒，芒果本身熱量高，平均1顆半公斤重的芒果，相當約1碗飯的澱粉總熱量，多吃容易肥胖；因此建議民眾，吃芒果應控制份量，1次以不超過半顆芒果為原則，以維護身體健康。

農委會高雄農林改良場指出，目前國產芒果品種包括愛文、金煌、凱特、海頓、聖心及玉文等，產地主要分布於屏東、高雄、台南等地區，其中愛文芒果深具特色，果皮紅色，果肉淡黃，肉質細緻，甜度高，備受年輕人喜愛。

新育成的芒果品種「高雄4號-蜜雪」，是選育自「愛文」天然雜交後代，屬中果型，果重300至450公克，果肉質細緻纖維少，果皮呈現清新亮麗的桃紅色，果蒂處散發淡淡果香味，品質媲美愛文，市場推出後廣受消費者喜愛。

挑選應注意果皮外觀

高雄農林改良場建議民眾，挑選芒果時，先注意外觀，如果果皮上有果粉，代表剛採收；果蒂部分呈現青綠色，代表比較新鮮；果皮全紅不帶青者，則代表品質較佳。以芒果外觀來說，果皮要細緻、光滑、無蟲害，紋路少者為佳。

但如果芒果果皮上有黑點，可能代表芒果患有炭疽病，品質就會大打折扣。若發現果肉有黑點，就要避免食用。由於芒果原產於熱帶地區，屬後熟性水果，購買後需先等後熟、軟化才可食用，若馬上放入冰箱，除了可能影響後熟，還會影響芒果品質、風味。

營養豐富需控制份量

大林慈濟醫院營養師陳佑豪也指出，芒果有「熱帶水果之王」美譽，不同品種的芒果營養成分大致相似。每100公克的果肉大約含有熱量40至60大卡，主要的成分是果糖、蔗糖等碳水化合物。其中β胡蘿蔔素是最天然的抗氧化劑，會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A，是很健康的夏季水果。

但要注意的是，多吃容易增加熱量，造成肥胖，因為半斤重的芒果肉大約有1碗飯的熱量，加上肉甜好入口，因此往往一口接一口，吃不停，如不控制份量，往往就很容易失控，形成熱量炸彈，千萬不可小覷。

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傳統小吃刈包，裡頭多半放的是滷過的五花肉片，台北市內湖有小吃店打破傳統，推出「烤肉刈包」，老闆以特製和風醬，火烤豬後腿肉片，再拿來包在全麥刈包皮裡頭，不只口感大不相同，刈包吃起來，也格外清爽。

油花均勻的豬後腿肉，在烤爐上一字排開，有默契的發出聲響，隨著溫度熟成，烤肉片漸漸飄出醬香肉味，鮮嫩多汁的烤肉片，微甜彈牙、還帶有一點點焦香，老闆娘自竹蒸籠取出全麥麵皮、對半扳開，舖上厚厚一層酸菜、灑上花生粉，再豪邁擺進現烤肉片，成就一份獨特烤肉刈包。

刈包主角，還能換成五花鹹肉，火烤切條夾進刈包，口味較重；要是擺進切片烤香腸，口味鹹甜交錯，別有一番清爽風味，特選全麥刈包麵皮，包夾炭火上的美味肉香，年過半百轉行賣小吃的老闆，越做越有心得，在火爐旁練出人生第二專長，以好口味拼出響亮名聲。

美國醫學會正式認定，「肥胖」是一種疾病，也是導致美國醫療費用沉重的原因，國內營養師表示，肥胖病患會有「代謝症候群」，導致高血壓、糖尿病等，但只要成功減重，狀況會改善，精神變更好，不只如此，連記憶力也會增加，瑞典最新研究發現，婦女成功減重後，記憶力的確比減肥前來的好。

減肥不只能讓身材更好看，瑞典研究最新發現，還可以增加「記憶力」。營養師張斯蘭：「(減重後)對腦部的細胞傷害是減少的，所以你的精神狀況是會比較好的，那記憶力相對會比較好。」

營養師表示，「胖」和「記憶力」沒絕對相關，卻可能相互影響，瑞典醫生找來20名已停經的過重婦女參加實驗，半年後，平均體重從85.7公斤變成77.7公斤，成功甩重後，發現腦部記憶區也跟著變活躍，因為他們記住人名和長相有進步，而美國醫學會認定「肥胖」屬於疾病，和糖尿病、心血管疾病、癌症等都有關，認為美國醫療費用負擔大，就是因為過胖的人太多。

營養師張斯蘭：「(過胖導致)代謝症候群，所衍生出來的是高血壓、高血脂、糖尿病，在往後的話，視力、腎臟，這個部分會造成長期的傷害。」

營養師表示，均衡飲食和定時運動，才能減肥成功，身體也會更健康。

台灣跆拳小將邱文成23日在亞青跆拳道賽中倒地後被對手踢斷鼻樑，即使血流如注，仍不放棄比賽；奮戰到最後，拿下銅牌。中央社記者周永捷雅加達傳真 102年6月23日

這樣吃，「莓」煩惱！莓果類食物自前幾年被發現抗氧化功能佳之後，就成為養生、美顏的火紅食材，許多莓果系列食品也都紛紛成為話題，藍莓也名列「超級食物」之一，多吃藍莓可以幫助降低血液中膽固醇，增進血糖控制和胰島素的敏感度，並降低心臟疾病、糖尿病風險。

藍莓抗氧化功效佳，又具有多重保健功效，為公認的超級食物。除此之外，根據美國女性健身網站「Women Fitness」與英國《電訊報》報導指出，每天攝取100克的藍莓就能明顯改善健康，藍莓還具有5大超棒好處，是非吃不可的優良食品。

超級理由1：提升免疫力、抗老化

藍莓的抗氧化物質含量豐富，可說是新鮮水果中排行屬一屬二的，像是花青素、維生素A、C、E、維生素B群，以及可增強身體免疫力、預防感冒發燒的鋅、硒等礦物質元素；此外，抗氧化物質也是幫助中和體內自由基的關鍵，因此也能幫助抗老化、保持青春。

超級理由2：改善便秘、減少腹部脂肪

藍莓中的纖維素可促進腸胃蠕動、幫助消化，因此每天定量的補充有助於預防便秘；此外密西根大學心血管研究中心（University of Michigan Cardiovascular Center）一項研究內容也指出，藍莓能幫助減少腹部脂肪，並有降低心血管疾病與代謝症候群風險的好處。實驗中有吃藍莓濃縮粉的老鼠，在腹部脂肪、三酸甘油脂、膽固醇上的指數都下降，且身體全身脂肪重量也明顯減少。

超級理由3：維護泌尿系統健康

人體泌尿道中一種群生的大腸桿菌易導致尿道發炎及其他併發症，而藍莓中特殊的化合物質能抑制此種菌群的繁殖生長，特別是對較常有尿道發炎或感染困擾的女性來說，多吃藍莓更能有效避免泌尿系統感染。

超級理由4：維護視力

花青素已經研究證實可幫助減緩視力喪失，還可預防如視網膜黃斑變性疾病、白內障、近視、遠視等眼部相關疾病的發生；營養學家建議，每天食用藍莓產品40~80克，就可以達到眼睛保健的功效。

超級理由5：增進腦力

豐富礦物質元素鋅、鈉、鉀、銅、鎂、磷、錳等，也是幫助維持中樞神經系統健康、預防神經元、腦細胞老化死亡的物質，甚至還有助改善阿茲海默症等神經系統相關的疾病、修復受損腦細胞和神經組織，並維持長期記憶力。研究也發現多吃藍莓可提升老年人學習記憶能力與運動技能等，讓人心智更年輕。

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（中央社台北23日電）中新社報導，21、22兩日，江西撫州、萬載兩地連續發生兩起煙火廠爆炸，造成3死45傷。22日晚間，江西官方通令，6月至9月高溫雷雨季節，煙火廠必須嚴格落實停產措施。

據報導，21日17時，撫州市金山進出口煙花（煙火）廠發生爆炸，共造成3人死亡、45人受傷。專家初步分析，爆炸事故為超強雷電引發。

22日11時，萬載縣榮昌花炮廠發生爆炸，暫未有傷亡報告，有關部門稱爆炸原因為花炮廠倉庫發生自燃。

江西省安全生產委員會22日晚間通報，要求各地迅速展開生產安全大檢查，且6月至9月高溫、雷雨季節，各類煙火爆竹生產企業必須堅決落實停產措施。

停產狀況包括：雷雨天氣時必須停產；室溫超過攝氏32度時，直接接觸火藥的操作程序停止作業；室溫超過35度時，所有火藥生產過程停止作業。

另外，安監部門將深入推進煙火彈、黑火藥、引火線、煙火、爆竹五個專項治理，以期全面改善提升煙火爆竹企業安全生產條件。1020623

補血不一定要靠豬肝湯，常見的蔬菜水果也可以幫助補血、恢復好元氣，除了像南瓜、紅棗、蜂蜜、黑芝麻等能幫助補氣養血，水果中當屬葡萄為對貧血的人最有幫助，它從葡萄皮、果肉，甚至葡萄籽，都具有極高營養價值，可謂是最適合補血的水果。

葡萄全身都是寶　營養價值豐

葡萄果實含豐富營養成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、食品纖維素、卵磷脂、菸鹼酸、蘋果酸、檸檬酸、尼克酸等有機成分；以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分。

葡萄的保健成分主要還是在皮與籽中，主要為多酚類與花青素，兼具抗氧化與抗癌的保健功能，而葡萄籽中的多酚類是天然抗氧化劑，含量比葡萄皮或葡萄果肉中都還豐富，有幫助降血壓的功效。葡萄籽萃取物能預防癌症，改善血液循環系統，是坊間常見的保健食品。

葡萄含維生素B12　補血好幫手

葡萄中韓有豐富的維生素B12，特別是以帶皮葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中就含有12~15毫克的維生素B12，對於治療惡性貧血有保健功效；對於一般缺鐵性貧血而言，葡萄含有豐富鐵質，是補充鐵質很好的輔助食品，缺鐵性貧血患者、婦女皆可多吃，有助增進其血液製造功能；孕婦更應該多吃葡萄，不但對胎兒的健康有益，也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通。

葡萄乾含鐵量更高　貧血宜多吃

加工製成的葡萄乾，鐵質含量更豐富，比葡萄高出4倍左右，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬製過程中保留了葡萄皮，而葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉，因此葡萄乾中也保留了完整營養素，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等，膳食纖維也高出9倍之多。

補血果汁：番茄葡萄汁

材料：新鮮葡萄 100克，甘藍菜 75克，番茄 1個，蜂蜜適量。

做法：1.將葡萄洗淨去皮、籽，甘藍菜、番茄洗淨切成小塊。2.放入果汁機中打汁，加入蜂蜜調勻即可。

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7月即將進入台灣許多高中生最戰戰兢兢的時刻，也是面臨大學入學考試，除了要準備充份實力應戰以外，天氣也是考生們的一大考驗，雖然考場有冷氣降溫，但是在戶外必須要忍受長時間高溫環境，也是讓許多人吃不消的事情！為了要保持最佳狀態，夏天更要懂得避免中暑等不適症狀，才能以最佳戰力面對大考。

中暑症狀包含體溫急速升高、頭暈、頭痛、倦怠無力、食慾不振，嚴重甚至會有呼吸不順暢、噁心想吐的現象，短時間內常在冷氣房與戶外進出，或是待在大太陽下過久，都有可能會出現中暑的症狀。要預防中暑，隨時解身體的渴是最簡便的方式，簡單來說，就是要保持體內不呈現缺水狀態，才能讓身體自動調節體溫、預防中暑。

【補充水分4招 】

1.喝消暑湯：平日可以在正餐中喝一道可以幫助消暑的湯品，例如冬瓜排骨湯、黃豆排骨湯，或是像是水果製成的哈密瓜冷湯、西班牙番茄冷湯等也是消暑聖品。

2.消暑茶飲：消暑不代表要喝冰涼的飲料才能，喝杯溫茶反而更能幫助身體散熱，溫茶能降低皮膚溫度1~2度，如稍感不適，也能在溫茶中加一點鹽，也能補充因流汗過多而流失的鹽分。

3.新鮮蔬果：蔬果中含有大量的水份，還有豐富的維生素與礦物質，天氣炎熱吃不下可以嘗試看看吃點生菜沙拉來開胃，並同時補充體內水份，水果中像是西瓜就是解暑的推薦水果，蔬菜中則像是小黃瓜也有很好的清熱效果。

4.多喝水：無庸置疑，隨時帶瓶水在身邊是最好的預防中暑妙招，也別等到渴得受不了才想到要喝，最好每隔一段時間就補充一點，等到身體已經發出缺水訊號才補充就太晚了。

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您是不是感受到今晚的月亮又大又亮？晚間7點32分，是今年月球最靠近地球的時候，天文站說，月球軌道運行，大約相隔18年就會有連續3年月亮會特別靠近地球，滿月時，月亮會大又圓，由於對流雲系影響，中南部可能看不到超級月亮，不過別嘆氣，一起帶您欣賞月亮從太平洋升起的美！

超級月亮這天，在花蓮透過望遠鏡頭帶您欣賞月娘的美，鏡頭拉近，月亮散發出令人舒服的黃橙色，表面的坑洞清晰可見，就連陰影呈現出的玉兔形狀也比往常清楚，這可是相隔18年才有的美麗景象。

貨輪緩緩行駛在太平洋，想必船上的工作人員也會抬頭欣賞這難得的美景，天文站表示，月球軌道運行，相隔多年就會有3、4年特別靠近地球，而在今年的6月23日的晚間7點32分，月亮和地球最靠近，距離只有35萬公里，住在宜蘭的民眾也忍不住打赤膊，和太太一起站在街頭欣賞月色，很有情調。

宜蘭居民：「喔！很漂亮！」記者：「怎麼漂亮？」宜蘭居民：「就特別大！特別好看！」

受到對流雲系的影響，其實中南部的民眾也可能像宜蘭一樣只能在雲系的隙縫中，欣賞月亮的美，但民眾說，今天的月亮真的又大又亮，少見的天文景象，真的忍不住讓人多看幾眼。

「印記 歷史─台灣早期攝影記者經典作品展」22日登場，記錄台灣第一代攝影記者精采的人生故事，圖為台灣第一位女性攝影記者尹夢蘭。（尹夢蘭、楊永智提供）（請配合本社社稿CAP0039號，敬請採用。）中央社 102年6月22日

好萊塢男星艾希頓庫奇（左）為演活蘋果創辦人賈伯斯，學賈伯斯只吃「水果餐」；卻因營養不均衡導致胰臟腺值不正常，竟在開拍前5天住院治療。（甲上娛樂提供）中央社記者徐卉傳真 102年6月23日

艷陽夏日，又到芒果盛產季節，農委會推出「高雄4號-蜜雪」應景新品種，多汁香甜，深受消費者所青睞；不過，專業營養師提醒，芒果本身熱量高，平均1顆半公斤重的芒果，相當約1碗飯的澱粉總熱量，多吃容易肥胖；因此建議民眾，吃芒果應控制份量，1次以不超過半顆芒果為原則，以維護身體健康。

農委會高雄農林改良場指出，目前國產芒果品種包括愛文、金煌、凱特、海頓、聖心及玉文等，產地主要分布於屏東、高雄、台南等地區，其中愛文芒果深具特色，果皮紅色，果肉淡黃，肉質細緻，甜度高，備受年輕人喜愛。

新育成的芒果品種「高雄4號-蜜雪」，是選育自「愛文」天然雜交後代，屬中果型，果重300至450公克，果肉質細緻纖維少，果皮呈現清新亮麗的桃紅色，果蒂處散發淡淡果香味，品質媲美愛文，市場推出後廣受消費者喜愛。

挑選應注意果皮外觀

高雄農林改良場建議民眾，挑選芒果時，先注意外觀，如果果皮上有果粉，代表剛採收；果蒂部分呈現青綠色，代表比較新鮮；果皮全紅不帶青者，則代表品質較佳。以芒果外觀來說，果皮要細緻、光滑、無蟲害，紋路少者為佳。

但如果芒果果皮上有黑點，可能代表芒果患有炭疽病，品質就會大打折扣。若發現果肉有黑點，就要避免食用。由於芒果原產於熱帶地區，屬後熟性水果，購買後需先等後熟、軟化才可食用，若馬上放入冰箱，除了可能影響後熟，還會影響芒果品質、風味。

營養豐富需控制份量

大林慈濟醫院營養師陳佑豪也指出，芒果有「熱帶水果之王」美譽，不同品種的芒果營養成分大致相似。每100公克的果肉大約含有熱量40至60大卡，主要的成分是果糖、蔗糖等碳水化合物。其中β胡蘿蔔素是最天然的抗氧化劑，會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A，是很健康的夏季水果。

但要注意的是，多吃容易增加熱量，造成肥胖，因為半斤重的芒果肉大約有1碗飯的熱量，加上肉甜好入口，因此往往一口接一口，吃不停，如不控制份量，往往就很容易失控，形成熱量炸彈，千萬不可小覷。

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人脈重不重要？重要。所以坊間有很多專書討論人脈學，當「人脈存摺」達到一定的飽滿度，確實，當你面對困難或需要幫助時，會有很多隻手伸出來拉你一把。只是，人脈這本存摺該怎麼存？靠金錢嗎？《今周刊》發行人、財信傳媒董事長謝金河強調，人脈，是「水到渠成」的結果。

「如果我今天剛踏出校園，一心想要請副總統吳敦義吃飯，可能嗎？所以，建立人脈的方法是『按部就班』，花錢，恐怕達不到目的。」謝金河解釋，只要能夠釋放更多的熱情，結交更多的朋友，在人生每個階段都用相同的態度與朋友博感情，這樣的人脈基礎才會扎實、也才會水漲船高。

分享好文 不花錢也能拓人脈

更重要的是，人脈不需要刻意強求，而是與別人互動時，能多一點關心、多一點幫助，人緣自然相對好。「在這種情況下，你還需要擔心人脈無法往外蔓延嗎？」謝金河有感而發地表示。

金錢確實可以買到很多東西，但金錢買不到人脈，最終還是回歸個性上是否存在「熱情」的因子，「只要同儕都能感受到你的熱力，就能輕而易舉地儲藏人脈，所以，與其花錢，倒不如回頭想想，如何讓自己成為受歡迎的人。」

謝金河舉例說，有很多智慧寶藏存在字裡行間，今天你閱讀雜誌，看到一篇好文章，不妨提醒朋友也去讀這篇文章，或者影印給朋友看，這就是一種關心與關係的建立。

「這種建立人脈的方式不用花錢，事實上，有很多方式可達到經營人脈的效果，如果硬是把花錢與人脈連結在一起，太過物質化。」謝金河對於用五萬元薪水拓展人脈的看法，提出不同的思惟。

那麼，五萬元月薪該如何發揮最大的效益？謝金河提到，人一定要累積，一方面是知識的累積、一方面是金錢的累積，「如果沒有積蓄，時時都是個月光族，這樣一來，永遠都會在茫茫大海中載浮載沉，這是很可怕的事情。」對於金錢的累積，謝金河認為，不管收入多少，都一定要養成儲蓄的習慣。

「如果可以的話，結婚是一個不錯的選擇。」謝金河認真地表示，一個人過日子，通常錢會不知不覺花掉，但結婚後，有了家庭的牽絆，就有努力的原動力，太太也會幫忙把錢看好，「很多時候，金錢的累積是從這裡開始，因為這是奮鬥的起點。」

充實知識 打通理財任督二脈

儲蓄之外，便是知識的累積。謝金河提出，如果他領五萬元月薪，他一定會把大部分的錢都用在充實知識上，「訂報紙、買雜誌、買書，這些都是最起碼要做的事情。像我一開始不懂股票，就把所有有關技術分析、基本面的書全部讀一遍。還有很重要的一點是，知識累積的過程，廣度與深度要並存，對社會的關注，包括對政治、對經濟、對很多層面的事物都要有熱情。」

回顧過去的歷程，謝金河曾經因為沒做功課、也就是尚未充實知識前，就先進場買股票，結果嘗到慘賠的下場。

之後，他撰寫研究所畢業論文時，決定寫「台灣證券發展史」，於是跑去圖書館把《經濟日報》調閱出來，從台灣股市開市的民國五十一年開始看，再看較晚創立的《工商時報》，當這兩份報紙全部看完後，他等於打通任督二脈，不僅嫻熟台灣證券發展史，投資功力也因此大增。

「為什麼知識很重要？投資就是得靠知識的力量，而不是道聽途說，用心與不用心，最後的差距會大到讓人吃驚。」謝金河對於知識的力量深信不疑，他舉例，民國七○年代，台灣房地產的價格相對低，當時如果有一些積蓄付頭期款，先靠薪水繳貸款，把房子買下來，然後把房子抵押貸款換出一桶金，拿去投資股票，「窮人絕對可以翻身。」

因此，每天閱讀雜誌、報紙，所讀到的知識都是轉化為創造財富的契機，這是最實在、也最有效益的投資，「所以我覺得與其花錢請人吃飯或應酬，不如蹲點馬步把基礎功夫打好，這樣你可以用知識創造第一桶金、另一桶金，以及更多更多財富，這是讓五萬元產生更大功效的方法。」

〔記者周為政員林報導〕員林鎮婦人賴玟霖九年前在住處門前設立永不打烊﹁愛心水果攤﹂，長期送水果、麵包和便當給單親家庭，賴玟霖的愛心不但引起社會共鳴，連民進黨前主席蔡英文也專程前來加油、鼓勵，蔡英文呼籲政府應把社會各角落提供的愛心整合，讓有需要的民眾得到全面性照顧。

　蔡英文昨天拜訪彰化縣基層，獲悉賴玟霖的愛心和義舉，特地由立委魏明谷、前縣長翁金珠、縣黨部主委陳進丁和縣議員陳素月、江瑞演等人陪同前來賴玟霖的愛心水果攤，受到甚多民眾熱烈歡迎，有人以總統稱呼蔡英文，蔡只是微笑，也有民眾要求簽名，大家爭相和蔡英文握手、合照，蔡英文都沒拒絕。

　蔡英文和翁金珠、魏明谷、賴玟霖等人蹲在水果攤前拿著水果與在場民眾談論台灣水果，蔡英文稱讚台灣水果甜又便宜，希望大家多吃，增加果農收入。

　對賴玟霖的愛心善舉，蔡英文說，希望社會上有更多像賴玟霖的人一起建立愛心平台，將大家的愛心凝聚起來，蔡英文說，中央和地方政府也要出面整合投入資源，建構愛心集結點成為網狀，發揮愛心力量，讓需要照顧的弱勢族群得到照顧。

　賴玟霖說，她只是做應該做的事，這是每個人都可以做到的，盼望集合更多愛心幫助弱勢者，讓社會更詳和。

　賴玟霖說，她在學生時期經常從事公益活動，認為幫助別人是一件快樂的事，她發現社會上有許多弱勢者需要幫助，因此於九年前在員林林森路四一五號住家擺設愛心水果攤，免費給需要的人拿取。

　蔡英文也到大村鄉杏林宮參拜，他向村民演講時特別提到廢核四問題，她說，日本福島核災，居民一夕之間離開家園，她說，台灣這麼小，卻要蓋第四間核電廠，為我們的下一代，絕對不能讓核四運轉，將來公投時一定要去投票。

超商賣場販賣的市售果汁，現在幾乎都會標示內涵原汁的比例和成分，只是如今也有不少果汁瓶身標榜的是百分之100的字眼，有營養學家最近對此做了一份調查，發現其實濃縮果汁還是含有所謂的抗氧化物與維生素，但卻不是每罐果汁所含的維生素都一樣多，因此營養師建議，可以從外包裝記載的水果採收新鮮度來判斷和選擇。

大大字體就寫著百分之一百還原果汁，當今市售果汁拚吸引目光，標榜偏愛來這招，因為消費者青睞度最高，幾乎都是這個答案，民眾：「我覺得看它的果肉，如果(原汁)含量比較高的話，好像比較新鮮一點。」方便、便宜，超商果汁成了時下上班族攝取維他命Ｃ與抗氧化物的最快方式，但是偏偏市售調查報告顯示，並非所有百分百濃縮果汁喝下肚都擁有相同抗氧化程度。中國醫藥大學營養學系副教授姚賢宗：「維生素C的話，差異相當地大，如果是百分之百的柳橙汁的話，它可以每1cc可以到達200-300個ug。」

除了水果種類維生素含量本身就不一樣，另外營養師建議，想真正挑到最接近原汁的關鍵，其實在於水果熟度，營養師陳宣祐：「水果一旦採收有破壞的話，它酵素會(產生)作用，然後會破壞所謂水果裡面的一些天然的抗氧化成分。」言而總之，想從濃縮果汁攝取營養成分，當然外包裝標示得愈詳細愈好，不過還是建議，想補足一日維生素的外食族，勤快點，多削水果，才是最佳門路。

「印記 歷史─台灣早期攝影記者經典作品展」22日登場，記錄台灣第一代攝影記者精采的人生故事，圖為台灣第一位女性攝影記者尹夢蘭。（尹夢蘭、楊永智提供）（請配合本社社稿CAP0039號，敬請採用。）中央社 102年6月22日

台灣跆拳小將邱文成23日在亞青跆拳道賽中倒地後被對手踢斷鼻樑，即使血流如注，仍不放棄比賽；奮戰到最後，拿下銅牌。中央社記者周永捷雅加達傳真 102年6月23日

您是不是感受到今晚的月亮又大又亮？晚間7點32分，是今年月球最靠近地球的時候，天文站說，月球軌道運行，大約相隔18年就會有連續3年月亮會特別靠近地球，滿月時，月亮會大又圓，由於對流雲系影響，中南部可能看不到超級月亮，不過別嘆氣，一起帶您欣賞月亮從太平洋升起的美！

超級月亮這天，在花蓮透過望遠鏡頭帶您欣賞月娘的美，鏡頭拉近，月亮散發出令人舒服的黃橙色，表面的坑洞清晰可見，就連陰影呈現出的玉兔形狀也比往常清楚，這可是相隔18年才有的美麗景象。

貨輪緩緩行駛在太平洋，想必船上的工作人員也會抬頭欣賞這難得的美景，天文站表示，月球軌道運行，相隔多年就會有3、4年特別靠近地球，而在今年的6月23日的晚間7點32分，月亮和地球最靠近，距離只有35萬公里，住在宜蘭的民眾也忍不住打赤膊，和太太一起站在街頭欣賞月色，很有情調。

宜蘭居民：「喔！很漂亮！」記者：「怎麼漂亮？」宜蘭居民：「就特別大！特別好看！」

受到對流雲系的影響，其實中南部的民眾也可能像宜蘭一樣只能在雲系的隙縫中，欣賞月亮的美，但民眾說，今天的月亮真的又大又亮，少見的天文景象，真的忍不住讓人多看幾眼。

桃園縣民眾分別在兩家商店購買一款水果凍，發現食品疑似發霉，經向衛生局陳情，衛生局派員稽查，要求全面下架及回收，移請彰化衛生局就製造業者後續追蹤。（李明朝報導）

針對民眾發現所購買的水果凍有發霉情事，桃園縣衛生局主任秘書楊文志表示，衛生局相繼接到民眾陳情，指出位在八德市及桃園巿的一家商店，購買「精緻水果凍」，疑似有發霉，衛生局隨即查核商店，查獲部分果凍內，有不明深色物體，為確保民眾食品安全，現場責成業者立即下架，並退回原廠商。

由於果凍仍在有效期限內，楊文志表示首先排除是店家保存不當引起，懷疑是運送或者生產時造成，已移請彰化衛生局就製造業者進行後續追蹤。

衛生局表示，如果再查獲未全面回收有發霉的果凍，會採取一案一罰原則從重裁罰，依違反食品衛生管理法裁處六萬到一五００萬元罰鍰。